ABOUT

パティシエ歴20年のシェフが、熟練の腕とアイディアでお子さまから年配の方まで、安心して美味しく召し上がれるチーズケーキをお作りします。

ホームページはこちら
https://patisseriebelle.com/

メインに販売している とけだすバスクチーズケーキ｢とけバス」は、口に入れるととけだすようなクリームチーズの食感が特徴です。
コンセプトが「お子さまから年配の方まで安心して美味しく召し上がれるケーキ」ですので、バスクチーズケーキですが焦がしすぎず、濃厚ですが甘すぎず、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

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ケーキ屋さんに併設された小さなラボで、ひとつひとつ丹精込めて丁寧に焼き上げています。
シェフが元々5ツ星ホテルのエグゼクティブペストリーシェフでしたので、味のクオリティーはホテルに負けない、目指すは「世界一」のチーズケーキです。
味は「世界一」ですが、できるだけたくさんの方に楽しんでいただきたいという思いから、気軽にご購入いただける価格でお届けしています。

ぜひ、お気軽に当店の「世界一」のバスクチーズケーキをお楽しみください。

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○パティスリーベルの自己紹介

パティスリーベルのシェフは、都内5ツ星ホテルのエグゼクティブペストリーシェフでした。

ホテルでは華やかで見た目を重視したケーキが重宝され、写真映えが何より大切でした。

「カメラの記録に残らなくても、心の記憶に残るような美味しいケーキを食べて欲しい」

そんな思いを抱えついに一念発起し、2020年5月にパティスリーベルを立ち上げました。

不格好でもしみじみ美味しいと感じていただける、食べた人が笑顔になる、そんなチーズケーキをお届けいたします。


＊調理師免許
＊製菓衛生士
＊菓子製造販売許可取得