こんにちは！

 

おとりよせチーズケーキ専門店パティスリーベルです。

 

暑い季節が到来！

夏にぴったりのスイーツといえば、甘くてしょっぱい「塩スイーツ」。

 

パティスリーベルでは人気のバスクチーズケーキに塩フレーバーを加えた、とけだすバスクチーズケーキ塩味「しおバス」の販売を開始いたしました。

 

 

とけだすバスクチーズケーキ塩味「しおバス」 

毎夏人気を博す「塩スイーツ」ですが、バスクチーズケーキほど「塩」が合うケーキはないのでは？というほど絶妙に塩がマッチします。

 

もともとバスクチーズケーキはスペインのバスク地方のバルで提供されていて、お酒と合わせるためにケーキに塩をかけて食べるなどしていたそうです。

 

 

シェフのこだわりで「甘さを強調させるための塩」というよりは「ミネラル感や旨味を感じる塩、コクを深めるための塩」としてレシピ開発をし、夏の暑い時期でもくどくなく、さっぱりと食べていただけるバスクチーズケーキに仕上げています。

暑い時期だからこそ楽しめる、とけだすバスクチーズケーキの「とけ感」 

当店のバスクチーズケーキは口の中に入れるとふわっと、トロッととけだす食感が特徴です。

 

お召し上がりの前に10分ほど常温で置いていただくと、特徴である「とけ感」をさらに感じていただけます。

夏の時期はこの「とけ感」が増しますので、ぜひ試してみてください。

 

サイズは12cmのものをご用意いたしました。

2名〜4名様分ですが、8等分しても大満足の食べ応えです。

 

 

夏にぴったりの「塩スイーツ」、今年は塩バスクチーズケーキで決まり！ 

とけだすバスクチーズケーキ塩味「しおバス」は夏にぴったりのケーキです。

ご家族やご友人とのティータイム、またお中元や手土産などのギフトにも。

ぜひ「しおバス」を試してみてください♪